Evde Ramazan Pidesi Nasıl Yapılır

ramazan pidesi tarifi - evde ramazan pidesi yapılışı



MALZEMELER:


4,5 su bardağı un

1 su bardağı süt

1 su bardağı ılık su

2 tatlı kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 paket instant maya

Üzeri için yumurta sarısı


YAPILIŞI:


Süt,ılık su,sıvı yağ,şeker ve tuzumuzu yoğurma kabına alıp karıştıralımBir kapta un ve mayayı karıştırıp yavaş yavaş sıvı karışımımıza ekleyip yoğuralımHamurumuz yumuşak bir hamur olacakYoğurma işlemi bitince üzerini kapatıp yaklaşık bir saat hamurumuz iki katı olana dek bekletelimSürenin sonunda hamurumuzu çok az yoğurup gazını alalım

Pişireceğimiz tepsiyi yağlayıp unlayalımTek pide yapacaksak benim yaptığım gibi tepsimize hamuru alıp pide şekli verelim

hamurun elimize yapışmaması için Su ve un karışımından oluşan bir karışım hazırlayalım(1 çay bardağı su 1 yemek kaşığı un)Elimizi bu suya batırıp hamurumuza pide şekli verelimÖnce kenara bir daire yapalımOrtasını baklava dilimi gibi şekillendirelimTepside 15 dakika bekletelimÜzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susamla süsleyelimÖnceden ısıtılmış fırına verip üzeri kızarıncaya dek pişirelimAFİYET OLSUN