Patatesli Simit Böreği |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Patatesli Simit BöreğiGereçler: 5 tane milföy hamuru 4 tane orta boy haşlanmış patates 1 çay bardağı beyaz peynir 1 adetyumurta 5 dal maydanoz Yapılışı: milföy hamurlarını yan yana koyarak birleştirinmerdane ile açarak genişletinhaşlanmış patatesleri içine peynir ve maydanoz koyup karıştırınaçılan hamurun kenarlarına rulo yaparak malzemeyi koyup sarın,iki ucu birleştirinaralıklı olarak bıçakla kesinbirbirinden ayırmadan sadece kesilen yerleri hafif ayırarak tepsiye yerleştirinüzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu ve susam serpin 230 derece sıcak fırında 30 dakika pişirin afiyet olsun |
|