![]() |
Cizleme |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() CizlemeMALZEME Un 5 1/2 su bardağı 600 gram Tuz 1 1/4 yemek kaşığı 15 gram Kuru maya 1 yemek kaşığı 7 ![]() Şeker 1 tatlı kaşığı 4 gram Su (ılık) 3 1/2 su bardağı 700 gram Margarin 2/3 su bardağı 130 gram YAPILIŞI Unu geniş bir kaba ele, tuzu koy, karıştır, ortasını aç, maya ve şekeri 1/4 su bardağı su ile ez, unun ortasına koy, üzerine biraz un serp, ılık ortamda maya kabarıncaya kadar, yaklaşık 10 dakika beklet, 1 1/2 su bardağı suyu ekleyerek hamur yap, 5 dakika yoğur, ılık ortamda 1 saat mayalandır ![]() ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|