Buzdolabı Böreği

Buzdolabı Böreği tarifi - Buzdolabı Böreği yapilisi




Malzemeler:


* 4 adet patates, haşlanmış, rendelenmiş

* 2,5 kibrit kutusu beyaz peynir

* 2 yumurta

* 1,5 su bardağı süt

* 125gr tereyağı, eritilmiş, soğutulmuş

Ayrıca:


* 3 yufka

Üzerine:


* 1 parça tereyağı

* arzuya göre kaşar peynir rendesi

* pul biber

Hazırlanması:


1 Harç malzemelerini karıştırın Üç yufkayı her katına harçtan koyarak üst üste dizin Kenarlarını içe kıvırıp rulo yapın

2 Ruloyu ikiye kesip bir tepsiye alın Buzdolabında en az 1 saat dinlendirin (dilerseniz bir gece önceden de yapabilirsiniz) Fırına koymadan 15 dakika önce buzluğa alın

3 Fırına vermeden dilimleyip üst malzemelerini serpin, 200C'de pişirin (Altı çabuk pişiyor, bu yüzden üzeri kızarmadı diye endişe etmeyin, altına bakarak kontrol edin)