Elma Soslu Börek

Börek Tarifi - Börek Yapılışı - Elma Soslu Börek Nasıl Yapılır


Malzemeler


2 Yufka

1 Çay bardağı kaşar peyniri rendesi

5 Adet doğranmış turşulu yeşil zeytin

2 yaprak pazı

1 Havuç rendesi

1 Domates

1 Yeşil biber

1 Çay kaşığı kekik

Kızartmak için zeytinyağı

Tuz

Karabiber

Kırmızı biber

SOS İÇİN:


2 Ekşi elma

2 Diş sarımsak

1 Kaşık salça

1 Çorba kaşığı ketçap

Tuz

Karabiber

1 çorba kaşığı zeytinyağı


Hazırlanışı


Yufka yayılır Sigara böreği yapar gibi sekize bölün Domates, biber küçük küçük doğranır Havuç rendesi, kaşar peyniri, zeytin ilave edilir


Tuz, kırmızı biber, karabiber, kekik konur, karıştırılır Yufkaların geniş tarafına konur Sigara böreği gibi sarılır, kızgın yağda kızartılıp servis tabağına alınır 2 ekşi elma rendelenir


Ketçap, salça, 2 diş sarımsak konur kısık ateşte pişirilir Elmalar susuz ise 2 çorba kaşığı su konur Börekler sosla servis yapılır



alıntı