Baklava Hamuru ile Makarnalı Börek

Baklava Hamuru ile Makarnalı Börek Tarifi - Baklava Hamuru ile Makarnalı Böreğin Yapılışı



Malzemeler:


24 yaprak baklava hamuru

1 paket kelebek makarna

iç malzemesi:


150-200 gr beyaz peynir

1/2 demet maydanoz

1 tatlı kaşığı pul biber

sos malzemesi:


1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvıyağ

2 yumurta+1 yumurta beyazı

üzeri için:


1 yumurta sarısı,çörek otu

Yapılışı:


1 Makarnayı yeteri kadar suda pişirinSüzgeçte süzüp,1 yemek kaşığı silme tereyağını eritip,karıştırınSoğutunKüp doğranmış peynir, kıyılmış maydanoz ve pulbiberi karıştırın

2 Sos malzemelerini bir kasede çırpınTepsinizi yağlayıp,12 kat yufkayı teker teker aralarına sostan fırça ile sürerek üst üste yerleştirin

3 1/2 su bardağı sos malzemesini makarnaya karıştırıp yufkaların üzerine serin

4 Üzerine kalan yufkaları yine sostan üzerlerine sürerek üst üste yerleştirin

5 En üste yumurta sarısı sürünÇörek otu serpip,180 ºC de ısıtılmış fırında altı üstü kızarana dek pişirin