Yalanci Su bögregi

ismi üzerinde yalanci su bögregi ama gercekten ayirt
etmek zor

Malzemeler

1 su bardagi süt
yarim cay bardagi sivi yag
beyaz peynir(göz karari )
Maydonoz
1 hazir yufka(tepsiniz buyukse 2 olabilir)
2 paket lazanya(piyale lazanya tavsiyem)

Yapilisi önce peynirleri ufak ufak ufaliyoruz
ve icine ince kiyilmis maydonozlari koyuyoruz
böylelikle icimiz hazir oluyorPeynirin tuzuna
göre ilave yapilabilir

Bu isleme müteakip bir tencereye su bir tutam tuz ve iki corba kasigi sivi yag ileve edip kaynamaya birakiyoruzSu kaynadiginda lazanya yapraklarini hasliyoruzMakana gibi pisme kivami aldiginda o pisirdiklerimizi bir tabaga koyuyoruz Bu islemin devami sirasinda ise tepsimizi sivii yag ile yagliyoruzGeri kalan yagi süt ile bir kasede karistiriyoruz
Yagladigimiz tepsiye ilk hazir yufkamizi ortalayip seriyoruz Süt ile yag
karisimini bir firca ile sürüyoruzHaslamis oldugumuz lazanyalari yufkalnin üzerine düzgün bir sekilde siraliyoruzDaha sonra siraladigimiz haslanmis lazanlyalarin üzerine yag süt karisimindan sürüp daha sonra peynir dengeli
sekilde serpiyoruzSerptigimiz peynirlerin üzerine bir önceki gibi lazanya siraliyoruz ama bu defa iki kat olacak
yine Süt karisimi ve peynirleri koyup tek kat lazanya siralayip peynirli katin üzerini kapatiyoruzyanda
kalan yufkalarida en son kati saracak sekilde kapatip geri kalan süt
karisimini yediriyoruzBu kalan kisimlar tepsiyi guzel kapatamiyorsa
yeni bir yufka serip yan fazlaliklarini kesebilirsiniz
firina vermeye hazir denemek isteyenlere simdiden afiyet olsun

Not tepsi buyuklugune göre lazanyalari harslayin cunku harslanmis
sekilde elinizde kalmasin