Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Pasta, Kek, Börek & Kurabiye

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
börek, dolama, kıymalı, mercimekli

Kıymalı Mercimekli Dolama Börek

Eski 06-28-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kıymalı Mercimekli Dolama Börek





Malzemeler:

3 yufka

100 gr kıyma

2 soğan

1 kase haşlanmış yeşil mercimek

sıvıyağ

tuz, karabiber

maydanoz

Sosu için:


2 çorba k yoğurt

1 yumurta

sıvıyağ


Hazırlanışı:


Böreğin iç harcı için 2 adet soğanı yemeklik kesinTavya soğanları ilave edin ve kavurunÜzerine 100 grkıymkıyma ilave edin ve kavurmaya devan edinDaha sonra üzerine 1 kase haşlanmış yeşil mercimek ilave edin1 tutam maydanozu ince olarak kesinTavaya maydanozu ilave edinSosu için bir karıştırma kabına yoğurt,1 adet yumurta,sıvıyağ ilave edin va karıştırın


1 adet yufkayı tezaha serinÜzerine kıymalı mercimekli iç harcı paylaştırın ve elinizle yayınOrtadan 2 ye kesin ve bir ucudan başalayıp rulo yapınYufkayı gül böreği yapar gibi sarınDiğer kalan 2 adet yufkayıda aynı şekilde hazırlayın

Fırın tepsisine sıvıağ ile yağlayınDolama börekleri fırın tepsiisne alınDolama böreklerin üzerine sosu sürünÜzerine çörek otu serpinÖnceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2026, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.