Sosisli Taş Börek

Malzemeler:

45 su bun

1 tatlı ktuz

125 grmargarin

125 grbeyaz peynir

1 yumurta akı

1 tatlı kkabartma tozu

2 çorba ksirke

Üzeri için:


3 sosis

1 su bkaşar peynir rendesi

1 tutam dereotu

Hazırlanışı:


Karıştırma kabına unu alın Unun ortasını açarak içine yumuşak peyniri, sirkeyi ve erimiş margarini ekleyerek ortadan itibaren karıştırmaya başlayın Üzerine kabartma tozu, tuz ve yumurta akını ekleyerek hamuru yoğurun




Hamur biraz dinlendikten sonra hamuru kurşun kalem kalınlığında açın Minik çemberler yardımı ile yuvarlaklar kesin Yağlanmış tepsiye dizin Üzerine yumurta sarısı sürerek üzerine kaşar peyniri ve dere otu krışımını ekleyin En üste bir halka sosis koyarak 170 derecelik fırında pişirin