Düzce Usulü Çırakta Baba Kaygana |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Düzce Usulü Çırakta Baba KayganaÇırakta Baba Kaygana Tarifi - Çırakta Baba Kaygana Yapılışı - Çırakta Baba Kaygana Nasıl Yapılır - Çırakta Baba Kaygana Malzemeleri Buğday unu elenir içine bir veya iki yumurta kırılır ve tuzla iyice çırpılır Tavaya bol yağ konup iyice ısıtılır Kaşık kaşık üstüne hamur konur 10-15 cm çapında kayganalar oluşur Bu şekilde yenildiği gibi şerbet yapılır ve sıcak iken konur Genellikle kaymak kavrularak elde edilen yağ konur
|
|
|
|