Baharatlı Kolay Poğaça

Baharatlı Kolay Poğaça Tarifi - Poğaça Tarifleri - Sana Börek Tarifleri - Sana Tarifleri

Malzeme

- 200 g Sana Hamurişi

- 3 su bardağı un

- 2 adet yumurta

- 1 kahve fincanı yoğurt

- 1 paket kabartma tozu

- 1 tuz kaşığı tuz

- 1 tuz kaşığı kırmızı pul biber

- ½ demet dereotu

- 1 su bardağı beyaz peynir

- 1 su bardağı kaşar peynir

- 4 adet taze soğanın yeşil sapı

- 1 tuz kaşığı kekik

- 1 tuz kaşığı kuru nane

- Üzeri için:

- Çörek Otu


Hazırlanışı

1 adet yumurtanın sarı ve beyazını ayrı kaplara ayırın

Derin bir kâsenin içine yumurtayı, yumurta beyazını, oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana Crème Bonjour'u, ilave edip, yoğurun veya mikser ile çırpın

Harcın içine bir süzgeç yardımı ile eleyerek unu, tuzu ve kabartma tozunu ilave edin

Daha sonra, kırmızı pul biberi, kekiği, kuru naneyi, rendelenmiş beyaz peyniri, kaşar peyniri, kıyılmış taze soğan saplarını, dereotunu ilave edip, iyice yoğurun(Hamur ele yapışmayacak hale gelinceye kadar Eğer hamur yoğrulduğu halde ele yapışıyorsa, içine ekstra un ilave edip, yoğurun)

Hamur kıvamına gelince ceviz büyülüğünde parçalar koparıp, hamuru yuvarladıktan sonra hafifçe avucunuz içiyle üzerine bastırıp, ortadan ikiye katlayarak poğaça şekli verin (Mısır unlu poğaça gibi)

Baharatlı kolay poğaçaları Sıvı Sana ile yağladığınız fırın tepsisine dizin

Üzerine bir fırça yardımı ile ayırdığınız yumurta sarısını sürün

En son poğaçaların üzerine çörek otu serpin

Poğaçaları önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 25-30 dak üzerleri kızarana kadar pişirip, sıcak olarak servis edin