Tarhanalı Çörek

Tarhanalı Çörek Tarifi - Tarhanalı Çörek Nasıl Yapılır - Tarhanalı Çörek İçin Gerekli Malzemeler


Malzemeler:


1 çay bardağı ev tarhanası

1 paket Yuva Yaş Maya (42 gram)

2 bardak su

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı tozşeker

1 yemek kaşığı sıvıyağ

Alabildiği kadar un (Kulak memesi kıvamından daha yumuşak bir hamur olacak)


Hazırlanışı:


Tarhana 2 bardak ılık su ile 2-3 saat öncesinden ıslatılırDaha sonra içerisine maya ilave edilirek eritilir Şeker,tuz ve yağ ilave edildikten sonra, un ilave edilir Hamurun un miktarı yavaş yavaş arttırılarak konulur Çok sert bir hamur olmayacak şekilde yoğurulur ve hamur mayalanmaya bırakılır 2 saat sonra hamur yağlanmış fırın tepsine yerleştirilir180-200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir