![]() |
Ev Yapımı Simit |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Ev Yapımı Simitsimit yapımı - ev yapımı simit ![]() Malzemeler yarım su bardağı su 1su bardağı süt 1çay bardağı sıvı yağ 1yumurta yarım pakaet yaş maya 1yemek kaşığı şeker 1tatlı kaşığı tuz aldığı kadar un (ben ölçmedim ama hamur baya ele yapışacak şekilde olacak) simitler için 1kase pekmez ve bol miktarda susam Yapılışı sütü ve suyu karıştırıp ısıtıp mayasını ilave edip kabarmasını bekliyoruz kabardıktan sonra diğer malzemeleri de ekleyip yumuşak bir hamur yoğruyoruz ele yapışacak şekilde olacak hamurumuzu bir saat kadar mayalandırıyoruz ![]() |
![]() |
![]() |
|