![]() |
Peynirli Puf Böreği |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Peynirli Puf Böreğibörek tarfleri - peynirli börek tarifi - peynirli puf böreği nasıl yapılır ![]() Peynirli puf böreği malzemeleri 2 su bardağı un 1 çay kaşığı limon suyu 2 yemek kaşığı yoğurt Yarım yemek kaşığı ayçiçeği yağı 1 su bardağından biraz eksik su Tuz 90 gr tereyağı İç harcı için 250 gr beyaz peynir çeyrek demet maydanoz Peynirli puf böreği hazırlanışı Tereyağı hariç bütün malzemeyi yoğurun ![]() Hamurun üzerini nemli bir bezle örterek 20 dakika dinlendirin ![]() Dinlenen hamuru hafif unlayıp 50 cm çapında yuvarlak şekilde açın ve eritilmiş tereyağını her yerine sürün ![]() Hamuru ikiye katlayın ve üzerini nemli bir bezle örtüp yarım saat dinlendirin ![]() Ufalanmış beyaz peynir ve kıyılmış maydanozu bir kapta karıştırın ![]() Dinlenmiş hamuru 2 mm kalınlığında dikdörtgen şeklinde açın ![]() Hamurdan küçük dikdörtgenler çıkarıp kenarlarına harçtan yayın ve üçgen şeklinde kapatın ![]() Kenarlarından tırtıklı kesiciyle geçip şekil verin ![]() Ayçiçeği yağında kızartın ![]() Kağıt havlu üzerine alıp yağını süzdürün ve servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|