 |
Genel püf noktaları |
 |
06-28-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Genel püf noktalarıÇoraplarınızı çamaşır makinesine koymadan önce çengelli iğne ile birbirlerine tuturursanız kaybolmadıklarını göreceksiniz  Kadife ve ipekli elbiselerinizi buharlı bir banyoya asın Buhar onlarıntüm kırışıklıklarını alacaktır Gözlüğünüzün vidası çok çabuk çıkıyorsa vidayı takmadan önce, vidanın gireceği deliğe renksiz oje damlatın Vidayı öyle takınSatın aldığınız ayakkabılar ayağınızı sıkıyor ise onları bir kaç dakika buhara tutun Makasınızı bilemek istiyorsanız, zımpara kağıdı kesin Halıdaki sigara yanıklarından, yanık yerler üzerinde zımpara kağıdı ile dairesel hareketler yaparak kurtulabilirsiniz Mobilyaların yerlerini değiştirdiğinizde halıların üzerinde iz bırakır Bu izleri yok etmek için izlerin üzerine bir parça buz koyun ve erimesini bekleyin Daha sonra üzerinde elektrik süpürgesini gezdirinİzden eser kalmadığını göreceksiniz Evinizde hayvan besliyorsanız ve bunların tüyleri koltuklarınıza, kanepelerinize bulaşıyorsa elinize yapışkan bir bant sarın ve tüylü olan yerlerde gezdirin Fermuarlı giyeceklerinizi çamaşır makinesine koymadan önce kapalı olup olmadığını kontrol edin Açıksa zedelenebilirlerYeni yıkanmış nemli halınızın üzerine mobilyalarınızı koymadan önce ayaklarının altına biraz alüminyum folyo koyun Böylece izlerinçıkmasına engel olacaksınız Üst üste koyduğunuz bardaklar yapışıp çıkmıyorsa bir leğenin içerisine koyun Üstteki bardağın içerisine buz koyup leğenin içerisine yavaş yavaş sıcak su koyun Bardakların kolayca çıktığını göreceksinizTahta salata kaplarınızı suyun içerisinde bekletirseniz çatlarlar Bunuönlemek için kullandıktan sonra bekletmeden yıkayıp, kurulayın Böylecetahtaların bozulmalarını önlemiş olursunuz Çocuğunuz için bir parti vereceğiniz zaman süslü bardakları şu şekilde yapabilirsiniz Bardakların ağzını önce yumurta akına batırın Dahasonra renkli pasta şekerinin içerisine batırıp kurumasını bekleyin Satın aldığınız plastik ve cam eşyaların üzerine yapıştırılan etiketlerden kurtulmak için etiketin üzerine yemeklik margarin sürün ve 15 dakika bekletin Bir bez ile ovalayıp yıkayın Üzerinde hiç bir lekeve çizilme oluşmayacaktır Çekmecelerinizin rayları takılıp kolayca kapanıp açılmıyorsa biraz sabun sürün Rahatça açılıp kapandığını göreceksinizRadyatörlerinizin arkasına alüminyum folyo yapıştırırsanız, sıcaklığın duvardan dışarı değil odanın içerisine yansımasını sağlamış olursunuz Ütü yapmayı kolaylaştırmak ve süreyi azaltmak için ütü masasının kılıfının altına alüminyum folyo koyun Sıcağı geri yansıtacağından ütüyapmak daha kolay olacaktır Bez pabuçların temizlenmesi sorun oluyor ise pabuçları bir yastık kılıfının içerisine koyun Kılıfın ağzını kapayın ve çamaşır makinasındayıkayın Yeni gibi olacaklardırBuz kalıplarınızı su ile doldurmadan önce bölmelere portakal, limon ve dilediğiniz meyve parçacıkları yerleştirirseniz dekoratif buzlar elde etmiş olursunuz Sağlıklı dişlere sahip olmak istiyorsanız günde iki kez 150 gr yağsız peynir tüketin Peynirdeki kalsiyum diyetini kuvvetlendirir, dişlerisağlamlaştırır Eğer ayaklarınız çok ısınıp şişiyorsa onlerı saatlerce sıcak suda bekletmeyin, aksine kolonya ile ovalayın Bilekleriniz ve ayaklarınızşişmeyecektir Eğer ayaklarınız çok hassas ise, sıcak havalarda şikayetleriniz artıyorsa, her sabah bir kaç damla zeytinyağı ile ovalayın Eğer cildiniz kuru ise bir muzu ezin, içerisine bir çay kaşığı bal veya bademyağı karıştırıp yüzünüze sürün Bir kaç dakika bekleyip ılık su ileyıkayın Pamuklu giysilerinizin çekmemesi için ilk yıkamada bir gece soğuk suyun içerisinde bekletin, sonra yıkayın, çekmeyeceklerdir Dirsek ve topuklarınızın sertleşmesini istemiyorsanız, bir dilim limon ile ovun Böylece yumuşacık olacaklardırDuvar kağıtlarını yenilemek istediğinizde eski kağıtları çıkartmak her zaman sorun olur Ilık su dolu bir kaba bir miktar bulaşık deterjanıdökün ve karışıma batırdığınız sünger ile duvar kağıtlarını silin, kolayca çıkacaklardır Yeni bir tava satın aldığınızda ilk önce içinde bir miktar sirke kaynatın Bu işlem ilerde kızartmalarınızın tavaya yapışmasını önleyecektir Büyüme çağında yanında sigara içilen çocuklarda kulak enfeksiyonlarına daha çok rastlandığı saptanmıştır Hamilelikte günde 15 ve üzeri sigara içen annelerin çocuklarının sakat doğma riski ciddi olarak artmakta ve ilk üç aylarında hastaneye kaldırılma riskleri 2 kat daha fazla olmaktadır Sigara içmenin stresi azaltmak yerine artırdığı saptanmıştır Yiyeceksatın alırken mutlaka etiketlerini okuyun Kilo verme savaşında mağlupolmak istemiyorsanız kalorilere ve yağa karşı tetikte olun Cevizle dost olun İçindeki yağ beyin hücreleri için çok yaralıdır Kanşekerini düşürdüğü için şeker hastalarına da uzmanlar tarafından tavsiye edilir Hızlı kilo verip tekrar almak vücudunuzun zayıflamaya karşı direncini arttırır ve giderek kilo vermeniz zorlaşır Metabolizma alt üst olurRasgele diyet, rasgele sağlık yani sağlıksızlık demektir Sağlığınızıhafife almayın ve rasgele diyet yapmayın Duvarınıza çivi çakacağınız zaman işaretlediğiniz yerin üzerine çapraz bant yapıştırın Çiviyi öyle çakın Böylece duvarın alçısını çatlatmamışolacaksınız Bir büyük soğanı rendeleyin ve orta boy bir bal kavanozuna koyup iyice karıştırın 48 saat bekletin, şurup haline geldiğinde öksürüğü ve soğukalgınlığı olan hastaya sabah akşam bir çorba kaşığı içirin Soğanıniçerdiği yağlar öksürüğü durduracaktır Kızartma yağını bir kaç kez kullanabilirsiniz Kullanılır durumda olupolmadığını anlamak için kızgın yağın içerisine bir dilim ekmek atın Ekmekte kara lekeler oluşmuyorsa kullanabilirsiniz Cevizlerin kabuklarını kolayca açabilmek için onları bir gece tuzlu suyun içerisinde bekletin Böylece içleri de dağılmayacaktırUnlarınızın böceklenmemesi için, un kavanozunun içerisine bir adet defne yaprağı koyun Yumurtaların haşlanırken çatlamaması için, kaynatma suyuna bir çorba kaşığı sirke koyun Fırında patates yapmadan önce , 10-15 dakika haşlayın ve çatal ile delin Daha kolay pişecektir Büyük miktarda patatesiniz var ise torbanın içerisine bir adet elma koyun 8 hafta boyunca filizlenmesini ve büzüşmesini önler Patateslerinizi kuru ve serin bir yerde saklayın Kullanılmış limon kabuklarını rendeleyip şeker ile karıştırın Kavanozuniçerisinde buzdolabında uzun bir süre saklayabilirsiniz Böylece pastayaparken elinizin altında hazır bulunur Kabarık bir omlet yapmak istiyorsanız, bir çorba kaşığı suyun içerisine bir çay kaşığı mısır unu karıştırın Hazırladığınız karışımı yumurtayailave edin Böylece kabarık bir omlet yapmış olacaksınızSarımsak doğrarken bıçağa yapışmasını istemiyorsanız, kesme tahtasına biraz tuz serpiştirin Yeni bir yemek tarifi denerken, yemek kitabınızı şeffaf bir torbanın içerisine geçirirseniz, onu kirletmemiş olursunuz Eğer tencere kapağınızın tutacağı kırıldıysa onun yerine şarap mantarı geçirebilirsiniz Böylece hem tutacak görevi yapacak, hem de izolasyonHazırladığınız soslarda harika tatlar oluşturmak için soya ve susam yağı kullanabilirsiniz Ancak bu yağların yüksek ısıda pişirilmesi doğrudeğildir Pasta yaparken katı yağ kullanacaksanız onu rendenin kalın tarafı ile rendelemeyi deneyin Küçük parçalar haline gelen margarin daha kolayişlenir Sarımsaklarınızı her zaman elinizin altında hazır bulundurmak istiyorsanız kabuklarını soyduktan sonra bir kavanoza doldurup üzerine zeytinyağı koyarak muhafaza edebilirsiniz Ayrıca bu yağ yemeklerinize,salatalarınıza ayrı bir lezzet katacaktır Peyniri kolay rendelemek için, 15 dakika buzlukta bekletin Bisküvileriniz yumuşamışsa onları birkaç dakika fırınlayın Bakır eşyalarınızın parlamasını istiyorsanız, onları sirke ya da limon ve tuz ile ovun Ahşap eşyalarınızı temizlemek için sirke ve zeytinyağı (bir kaç damla)karışımı hazırlayın Eşyalarınız hem temizlenecek hem deparlayacaktır Çekmeceleri içini boşaltmadan temizlemek istiyorsanız, elektrik süpürgesinin ucuna ince bir çorap geçirin Elbisenize sakız yapışırsa, naylon torbanın içerisinde buzluğa koyun Bir saat bekletin ve çıkartın Kolayca çıkacaktırHalıya sakız yapışırsa üzerinde buz torbası gezdirin Eğer galeta ununuz bittiyse ve ekmeğiniz de yoksa mikser ya da blenderden geçireceğiniz kornfleksler aynı işlemi görecektir Fırında tavuk kızartacağınız zaman üzerine koyduğunuz baharatlardan içine de koyun Böylece daha lezzetli olurSert etlerinizi eşit miktarda sirke ve sıvı yağ içerisinde bekletin Yumuşadığını göreceksiniz Domates salçanız çok ekşi ise içerisine bir havuç rendeleyin Havuç,salçanızı (sosunuzu) tatlandıracaktır Mantarların daha lezzetli olması için pişirmeden önce üzerlerine biraz tuz ve limon suyu koyun, 5 dakika bekletin Daha sonra pişirinFırın torbasında tavuk pişirirken; malzemeleri doldurduğunuz fırın torbasının üzerine bir kaç delik açın Böylece daha çabuk ve iyi pişerAyrıca fırın torbasının içerisine bir kaç diş sarımsak koyarsanız lezzetine doyum olmaz Fırında tavuk kızartacağınız zaman bir limonu ikiye bölün, yarısını tavuğun üzerine bastırarak iyice sürün Diğer yarısını ise tavuğuniçerisine yerleştirin Tavuğunuz nar gibi kızaracaktır2 Çorba kaşığı yoğurdu, sulandırılmış 1 çorba kaşığı salçayı ve birazda zeytinyağını derin bir kabın içerisinde karıştırın Fırına koymadan öncetavuğun her tarafına sürün Çok daha lezzetli olacaktırSatın aldığınız havucun yapraklarını atmayın, salatalarınızda kullanın Çünkü bu yapraklarda kemik erimesini önleyen kalsiyum bol miktarda bulunur C vitamini ısı ile çok çabuk kaybolur Bunun için C vitamini içerensebze ve meyveleri fazla bekletmeden taze olarak tüketin Hazırladığınız kekin ortasına malzeme koyacağınız zaman bıçak ile kesmenize gerek yok Dikiş ipliğini kekin etrafına gerip dikkatliceçektiğiniz zaman düzgün bir şekilde kesildiğini göreceksiniz Hazırladığınız kekin, fırında pişirirken çökmemesi için hamuru kalıbı ile birlikte fırına koymadan önce 20 dakika kadar dinlendirin Satın aldığınız kültür mantarlarını kese kağıdında ağzı kapalı olarak buzdolabının sebze bölümünde saklıya bilirsiniz En az 2-3 güntazeliklerini kaybetmezler Mantarları hiç bir zaman plastik torbadamuhafaza etmeyin çünkü yapış yapış olurlar Tencerede kalan soslu makarnayı ısıtmak çoğu kişiye zor gelir Çünkütencerenin dibi tutar yada alt tarafı ısınır üzeri soğuk kalır Makarnakabını kaynar su dolu tencerenin içerisine koyun (benmari usulü) bir süre ocak üzerinde bekletin Böylece makarnanız kolayca ısınacaktırYumurta yüksek ısıda sülfürik asit çıkaran bir besin olduğu için on dakikadan fazla haşlamayın Hamur açarken merdane yerine içi buz gibi su dolu bir şişeyi deneyin Hamurunuzun daha kolay açıldığını göreceksiniz Pişirdiğiniz sebzelerin renklerini kaybetmemesi için bir kesme şeker yada limon suyu koyun Hazırladığınız omletin tavaya yapışmaması için, önce tavayı ocağa koyup iyice ısıtın sonra yağı döküp kızdırın Daha sonra karışımı tavaya alınve ocağın altını kısın Kesilmiş ve açık havada kalmış soğan zararlıdır Kullanmadığınız soğanparçalarını saklamayın Kavanozdaki hardal kurumaya başladıysa içerisine birkaç damla limon suyu yada sirke ile toz şeker ilave edin iyice karıştırın Çok miktarda alkollü ve alkolsüz kokteyller hazırladığınızda onlardan bir miktarını buz kaplarına yerleştirin Kokteyllerin içerisine bunlarıkullanın Böylece sulanıp tatlarını kaybetmeyeceklerdir Uzun süre saklanan kuru soğanlar filizlenmeye başlar ve tazeliğini yitirerek çürür Kuru soğanları kese kağıdına sardıktan sonrabuzdolabının sebze bölümünde muhafaza ederseniz çürüyüp bozulmasını önlemiş olursunuz Katı yumurtayı parçalamadan kesmek için kullanacağınız bıçağı önceden sıcak suyun içerisine koyup ıslatın ve kesin DağılmayacaklardırAkşamdan artan pirinç pilavını ısıtıp yemeği sevmiyorsanız, onu çorbalarınızda değerlendirebilirsiniz Kızarttığınız tavuğun tekrar ısıttığınızda lezzetini kaybetmesini istemiyorsanız tavuk parçalarını bir süzgece koyun Tencereniniçerisinde su kaynatın ve süzgeci üzerine oturtun Buharda ısıtılantavuk lezzetinde hiçbir şey kaybetmeyecektir Makarnanızı soğuk suyun altından geçirmeniz gereken yegane zaman onu soğuk olarak servis yapacağınız zamandır Yada üzerine kaynar bir sosdöküp anında servis yapacağınız zamandır O zaman pişirme sürecinidurdurmak için soğuk suyun altında gezdirin ve suyunu iyice süzün Satın aldığınız kaşar peynirini uzun süre saklamak istiyorsanız onu küçük porsiyonlara ayırın ve buzlukta dondurun İstediğiniz kadarınıçözülmesini bekleyip kullanabilirsiniz Maydanozu yemeklerinize ateşten almadan bir kaç dakika önce ilave edin Çünkü pişmiş maydanoz acımtırak bir tat alır ve vitamini kaybolurKırmızı et ile hazırladığınız yemeklerin daha lezzetli olmasını istiyorsanız etin üzerine bir miktar biberiye serpin, kemik uçlarına sarımsak sürün Daha sonra az yağ ile fırında kızartınSatın aldığınız kahveyi taze saklamak istiyorsanız cam kavanoza boşaltıp içine iki adet kesme şeker atın Ağzını sıkıca kapatın Kahvenin tazekaldığını göreceksiniz Limondan daha fazla su elde etmek istiyorsanız, limonu yıkayıp kuruladıktan sonra çatal ile bir kez delin, sonra suyunu sıkın Satın aldığınız kiviler çok sert ve ham ise bir gece boyunca plastik bir torba içerisinde elma ve armut ile saklayın Patates pürenize değişik bir koku vermek istiyorsanız içine bir miktar hindistancevizi atın Tadının çok değiştiğini göreceksinizYaptığınız böreğin kıvamında pişmesini istiyorsanız fırına koymadan önce birkaç saat buzdolabında bekletin Böylece çok daha lezzetli olacaktırKahvaltı yada çay saati için hazırladığınız hamur kızartmalarının daha lezzetli olmasını istiyorsanız, hamura eklediğiniz kabartma tozuna biraz toz şeker katın Elma formunuzu korumak için ideal bir iştah kesicidir Ayrıca sabah açkarnına yendiğinde bağırsakları çalıştırır Bir adet kivide, bir portakalda olan C vitaminin iki katı vardır Yoğurttan daha fazla yararlanmak istiyorsanız suyunu atmayın Yoğurduntüm mineral ve vitaminleri bu suyun içinde bulunmaktadır Evinizde mayonez hazırlarken bir kez de zeytinyağı yerine susam yağını deneyin Mayonezinizin daha lezzetli olduğunu göreceksinizYemeğinizin yağı fazla kaçtı ise içine bir kaç küp buz atarak yağların buzun üzerine toplanmasını sağlayabilirsiniz Patlıcan kabuklarını soyduktan sonra içine sirke ve çok az zeytinyağı konmuş suda çok az haşlayın Daha sonra istediğiniz küçükte doğrayın vepilav yaparken içine katın Pilavınız daha lezzetli olacaktırDondurduğunuz sebzelerin uzun bir süre tazeliklerini korumalarını istiyorsanız dondurmadan önce kaynayan su içerisine batırarak 2-3 dakika şok haşlama yapın, ardından hemen soğuk suya tutun Suları iyicesüzüldükten sonra naylon torbalara doldurup havasını alın ve dondurun Kök ve yaprakları beraber yenilen sebzeler pişirilirken önce kökleri ince ince doğranıp tencereye konulmalı Yaprakları ise daha sonra ilaveedilmeli Böylece besin değerleri kaybolmayacaktırEvde pasta yaparken kullandığınız meyve şekerlemelerinin dibe çökmesini istemiyorsanız hazırladığınız hamura bir miktar mısır unu ilave edin Meyveler pişerken suları yoğunlaşır ve dibe çökmezler Kek kalıbınızın içine hamurunuzu dökmeden önce ortasına bir şerit alüminyum folyo koyun Böylece kekinizi pişirdikten sonra kolaycaçıkartabilirsiniz Satın aldığınız balığı hemen pişirmeyecekseniz, parçalara ayrılmış olarak almayın Temizlenmiş, bütün olarak alın Çünkü derisiz et zararlıbakterilere karşı daha açık ve duyarlıdır Naftalin kokusundan hoşlanmıyorsanız, dolapların içine limon kabuğu ve karanfil taneleri koyun Böylece hem güve gelmeyecek hem de giysilerinizgüzel kokacak Lahana ve karnabahar pişirirken çıkan kokuyu önlemek istiyorsanız tencerenin kapağına bir dilim ekmek koyun Soğan, sarımsak kesmeden önce parmaklarınıza limon suyu sürerseniz , istemediğiniz kokulardan kurtulmuş olursunuz Kızartma kokularının bütün eve yayılmaması için yağın içerisine bir iki dal maydanoz atın Lambalarınızın üzerine kullanmadığınız kokularınızdan veya biraz vanilya sürerseniz, lambalarınızı yaktığınızda mis gibi koku yayılacaktır (Fazla sürmeyin )Evinizin mis gibi kokmasını istiyorsanız, bir kaç tane karanfili az su ile kaynatın Kötü kokan spor ayakkabılarınızın içerisine biraz bikarbonat koyun ve bir gece bekletin Sabahleyin silkeleyin Kötü kokulardan eserkalmayacaktır Parfümü bitmiş küçük parfüm şişelerini atmaya kıyamıyorsanız onları çamaşır dolabınıza koyun Böylece çamaşırlarınızın hoş kokmasınısağlarsınız
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.