![]() |
Hindi Eskalop |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Hindi Eskalop1 Kg Hindi Filetosu ¾ Su Bardağı Krema 6 adet Domates 4 adet Kuru Soğan 3 adet Kırmızı ya da Sarı Dolmalık Biber 4 yemek kaşığı Zeytinyağ Tuz, Tatlı Kırmızı Biber, Acı Kırmızı Biber, Karabiber Malzemeler ; 6 kişi için Soğanları ince ince çentin ve 2 yemek kaşığı zeytinyağ içinde hafifçe pembeleştirin ![]() ![]() ![]() ![]() Hindi filetolarını uzun şeritler halinde kesin ![]() ![]() Servis tabağına hindi eskalopları, sebze püreniz ile birlikte süsleyerek ikram ediniz ![]() |
![]() |
![]() |
|