Tavuk Etli Yoğurt Çorbası |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Tavuk Etli Yoğurt ÇorbasıMALZEME: 2 adet tavuk budu 2 yemek kaşıgı un 10 yemek kaşıgı yoğurt 1 yumurta 1 yemek kasıgı tereyagı tavuk suyu,tuz ,kbiber ve de nane YAPILIŞI: İlk önce tavuk butları haşlanıp,küçük parçalara ayrılırBir kasede yoğurt,1 yemek kaşun ve de yumurta iyice çırpılırDiger tarafta bir tencereye yağı koyup,kalan unu hafifce kavurun ,soğuk tavuk suyunu ve tavukları ekleyinkaynayınca yoğurtlu karışımı yavaş yavaş ilave edintuzunu ilave edinbir taşım kaynatıp kapatınkrabiber ve naneyi ilave edip sıcak sıcak servis yapınAfiyet olsun |
|