Makarnalı Sebze Çorbası |
06-27-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Makarnalı Sebze ÇorbasıMalzemeler: 2 patates 2 havuç 1 çay bbezelye 2 çorba kboncuk makarna 3 çorba kun 1 su bsüt 1 su bet suyu 1 çorba ktereyağı Kereviz sapı Su Tuz Hazırlanışı: Tencereye kaynar suyu alın2 adet havucu küp olarak kesinTencereye havuçları alın2 adet patatesi küp olarak kesin Tencereye patatesleri ilave edin ve haşlayınDaha sonra üzerine makarnayı ve bezelyeyi ilave edinBaşka bir tencereye 1 çorba kaşığı tereyağını alınÜzerine 3 çorba kaşığı unu alın ve unu kavurun Un kavrulduktan sonra 1 su barağı süt soğuk ilave edin ve kıvamı açınDaha sonra sıcak su ilave edinÜzerine haşlanan bezelye,patates,havuç ve makarnayı ilave edinOcaktan almaya yakın ince kesilmiş kereviz sapı ilave edin ve bir taşım kaynadıktan servis tabağına alın |
|