Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri > Çorba

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
başı, çorbası, kuzu

Kuzu başı çorbası

Eski 06-27-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Kuzu başı çorbası



Kuzu başı çorbası-çorba tarifleri



=Malzemeler=


1 adet kuzu başı

1 çorba kaşığı un

tuz

=Hazırlanışı=



Başı iyice yıkayıp ağzının içini ve dili limon ile ovun Başı bir tencereye koyarak üzerini suyla doldurun Orta hararetli ateşte iyice pişip kemikleri ayrılacak hale geldikten sonra ateşten alın Başı sudan çıkarın Geri kalan suyu süzgeçten geçirerek tekrar ateşe koyun Baş soğumaya başlayınca beyni ve dili parçalamadan çıkarın Sonra bütün etleri kemiklerinden ayırın Ayıklanan etleri kaynayan suya ilave edin Bir kaşık unu bir kapta sulandırarak kaynayan suya katın Dil ve beyni kare parçalara doğrayın Kaselere her ikisinden eşit miktarda koyun Üzerine hazırlanmış çorbadan dökün Arzu edilirse limon da sıkılabilir

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.