tavuklu yayla çorbası

Gereçler:
2 parça tavuk göğsü
1 çay bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
500 gr yoğurt
1 çorba kaşığı un
1 diş sarmısak
pulbiber
nane (isteğe bağlı)
tuz,karabiber

Yapılışı:
tavuk göğsünü haşlayıp ince ince liflerine ayırın bir kapta yoğurt,un ve tuzu iyice çırpın karışımı,didiklenmiş (liflerine ayrılmış)tavuk göğsünü ve nohutu tencereye koyun ve orta ateşte kaynayıncaya kadar karıştırınkaynayınca altını kısın ve 20/25 dk kadar pişirinbir tavaya biraz sıvıyağ koyun (dilerseniz tereyağı da olabilir)vw biraz kızdırın rendelenmiş sarmısağı ekleyin15 sn sarmısağı tavada çevirin altını kapatın ve pulbiber ile dilerseniz naneyi ekleyinbu karışımı çorbanızın üzerine dökün çorbanız servise hazır,afiyet olsun
Servis Önerileri:
sarmısak sevmeyenler eklemeyebilir tereyağı yerine sıvıyağ tercih edin,daha hafif olacaktir