Tarçınlı Limon Çorbası

Tarçınlı Limon Çorbası tarifi - Tarçınlı Limon Çorbası yapilisi



Malzemeler:


1 adet limon


1 adet soğan


2 diş sarımsak


5 su bardağı et suyu


1 çorba kaşığı mısır unu


3-4 yaprak taze biberiye


½ su bardağı süt kreması


1 çay kaşığı tarçın


Bir tutam toz zencefil


15 gr tereyağı


Tuz

Hazırlanışı:


Soğan ve sarımsağı ince ince kıyın


Tereyağını eritip, soğan ve sarımsağı kavurun


Unu ilave edin Karıştırarak kavurun


Et suyunu karıştırmaya devam ederek azar azar ilave edin


Limonun kabuğunu rendeleyin ve suyunu sıkın


Kaynayan çorbaya limon suyunu ekleyin


Zencefil, tuz, tarçın ve limon kabuğunu ekleyip, kısık ateşte 10 dakika pişirin


Çorba suyundan birkaç kaşık alıp, kremayla bir kasede iyice yedirerek karıştırın


Çorbayı ocaktan alın ve kremayı ilave edin


Biberiye yapraklarıyla süsleyerek servis yapın


Afiyet olsun!