Tavuklu Çorba

Tavuklu Çorba Tarifi - Tavuklu Çorba Yapılışı - Tavuklu Çorba Malzemeleri




Malzemeler


1 adet tavuk göğüs

1tane patates

2 tane havuç

2 adet domates

1,5 yemek kaşığı salça

yeteri kadar maydanoz

tuz karabiber

sıvı yağ veya margarin

6 bardak sıcak su


Hazırlanışı


Tavuğu küçük küçük şeritler halinde kesin kendi suyunu salıp çekene kadar kavurunSırayla havucu rendeleyin, koyup biraz kavurun,O kavrulurken patatesi rendeleyin ve havuçtan sonra ilave edip birazda böyle kavurunDomates rendesi ve salçayı koyunMaydanozu ilave edin5 dakika kaynasın karışımın dibi tutacak onu önemsemeyin suyla düzelecek ama siz sürekli karıştırın

Sıcak suyu ilave edin üstünü 4 parmak kadar geçsinEksik görünürse suyu sıcak su ilavesinden çekinmeyinAğzı yarım açık şekilde 30-35 dakika kaynasın limonla servis yapınKavrulduğu için sebzeler çabuk pişecektir

NOT:Ben bu çorbayı farenjit ve larenjit yüzünden sık sık yapıyorumDoktor bu hastalığa tavuk suyu veriyor bende oğlum yüzünden yapmak zorunda kalıyorum tavsiye edebileceğim çok lezzetli bir çorbadır