Bütün Çorba |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Bütün ÇorbaBütün Çorba Tarifi - Bütün Çorba Nasıl Yapılır - Bütün Çorba Malzemeleri Bütün Çorba 1 çay bardağı nohut 1 çay bardağı kuru fasulye 1 su bardağı yarma 500 gr koyun yoğurdu ½ bağ taze nane Tuz Yarma bir gün önceden ıslatıp patlatın Nohut ve fasulyeyi de ıslatıp kaynatın Haşlanan nohut ve fasulyenin suyunu süzün Haşlanmış yarmanın yarısını süzün ve özelenmiş yoğurda bütün malzemeyi katın İri kıyılmış naneyi ilave edin Bu çorba soğuk ikram edilir Bölgede düğün ve bayramların önemli yemeklerindendir |
|