Yerelması Çorbası |
06-28-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Yerelması ÇorbasıYerelması ÇorbasıTarifi - Yerelması Çorbası Nasıl Yapılır - Yerelması Çorbası Malzemeleri Yerelması Çorbası Malzemeler 1 kg yerelması Yeteri kadar zeytinyağı 2 adet soğan Tuz, karabiber ve kekik Yapılışı YERELMASINI iyice fırçalayıp, saçaklarını temizleyin ve dilimleyin Tencereye, dibini kaplayacak kadar zeytinyağı koyun Dumanlar gelene kadar kızdırıp yerelmasını ekleyin 20-30 saniye sonra karışltırın 2-3 dakika sonra küp doğranmış soğanı ilave edin 6-7 dakika sonra tuz, karabiber ve kekik katın Üzerini iki parmak geçecek kadar su ekleyin 5 dakika kaynatıp, ocaktan alın Blenderden geçirip yeniden kaynamaya bırakın Sıcak olarak servis yapın |
|