Somon Balıklı Çorba Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 06-26-2012

Somon Balıklı Çorba Tarifi
Malzemeler (4 kişilik)
2 havuç
1 kırmızı biber 1 kırmızı soğan
3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un
6 su bardağı su
2 patates
1 su bardağı dondurulmuş
mısır tanesi
500 gr küp doğranmış
somon balığı
1 çay bardağı kıyılmış
maydanoz
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Tereyağını eritip, yuvarlak dilimlenmiş havucu soteleyin

Küp şeklinde doğranmış kırmızıbiber ve soğanı ekleyerek kavurun

Tuz, karabiber ekleyip karıştırın

2

5 su bardağı suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın

Kalan suyu, küp doğranmış patatesleri ve mısır tanelerini ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin

Ocağın altını kısıp somon balığını tencereye aktarın ve tencerenin kapağını kapatın

10 dakika ya da somon balığı pişinceye kadar kısık ateşte pişirin

Maydanoz- , lan çorbaya ekleyip sıcak servis yapın

06-26-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Somon Balıklı Çorba Tarifi Somon Balıklı Çorba Tarifi Malzemeler (4 kişilik) 2 havuç 1 kırmızı biber 1 kırmızı soğan 3 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı un 6 su bardağı su 2 patates 1 su bardağı dondurulmuş mısır tanesi 500 gr küp doğranmış somon balığı 1 çay bardağı kıyılmış maydanoz Tuz, karabiber Yapılışı: Tereyağını eritip, yuvarlak dilimlenmiş havucu soteleyin Küp şeklinde doğranmış kırmızıbiber ve soğanı ekleyerek kavurun Tuz, karabiber ekleyip karıştırın 25 su bardağı suyu ilave edin ve kaynamaya bırakın Kalan suyu, küp doğranmış patatesleri ve mısır tanelerini ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin Ocağın altını kısıp somon balığını tencereye aktarın ve tencerenin kapağını kapatın 10 dakika ya da somon balığı pişinceye kadar kısık ateşte pişirin Maydanoz- , lan çorbaya ekleyip sıcak servis yapın