Tavuklu börek

TAVUKLU BÖREK
Malzemeler (Malzemenin Miktarı İsteğe Bağlı)
 Tavuk göğsü
 Soğan
 Domates
 Biber
 Yufka
Yapılışı
Tavuk göğsü küçük şekilde doğranır Soğan, domates, biber bunlarda küçük şekilde doğranır Önce yağ ile soğan kavrulur, daha sonra tavuk göğsü ilave edilir ve pişirilir En son domates ve biber ilave edilip ocağın altı kapatılır Birinci yufka serilip yağ ile yağlanır, üzerine ikinci yufka konur ve yoğurt sürülür Sigara böreği şeklinde kesilir Köşelerine hazırlanan tavuk göğsü harcı konur ve katlanır Üzerine yumurta sarısı ile yağ sürülür Ve son olarak susam serpilir