Patatesli börek |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Patatesli börekPATATESLİ BÖREK Malzemeler 3 patates 1 bardak süt 3 yemek kaşığı tereyağı 1 çay bardağı kaşar peyniri 1 miktar tuz Yapılışı Patatesler haşlanıp ezildikten sonra, diğer malzemeleri de karıştırıp iç malzemeler hazırlanır Her yufkanın arasına bu iç malzemeden sürülür Ve rulo yapılır Yağlanmış tepsiye dizilip üzerine kaşar peyniri ve isteğe göre kırmızı pul biber koyup fırına verilir
|
|
|
|