Balık Sosu Nasıl Yapılır |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Balık Sosu Nasıl YapılırBalık Sosu Nasıl Yapılır balık sosu nasıl hazırlanır - balık sosu tarifi Malzemeler: 250 gr eritilmiş margarin 1 kahve fincanı sirke 5 tane kırılmış karabiber 1 soğan (ince doğranmış) 2 yumurta sarısı tuz 1/2 limon suyu Yapılışı: Sirkenin içine doğranmış soğan ve karabiber konarak 5 dakika kaynatılır Ocaktan alınır Yumurta sarıları mikserle çırpılır İçine azar azar eritilmiş margarin eklenir Limon suyu ve tuz konur Mayonez kıvamına gelen yumurta sarıları kaynamış süzülmüş sirkeyle karıştırılır Not: Bu sos ızgara et ve haşlama balıkla birlikte servis yapılır |
|