Şiş Kebabı Terbiyesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Şiş Kebabı TerbiyesiŞiş Kebabı Terbiyesi etler nasıl terbiyelenir - kuzu eti terbiyesi nasıl yapılır Malzemeler: 1 kg şişlik kuzu eti için;3 çorba kaşığı yortr 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1 adet küçük kuru soğan 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Yarım tatlı kaşığı karabiber Arzuya göre kekik, kuru nane Tarifi: Soğan rendenin ince kenarı ile rendelenir, üzerine diğer malzemeler eklenir, pürüz kalmayana kadar çatalla çırpılır, şişlik doğranmış et üzerine ilave edilir, iyice karıştırılır Üzeri streç filimle kapatılara buzdolabında bir gece bekletilir alıntı |
|
|
|