Menemen |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
MenemenMenemen Yemek Adı : Melemen Malzemeler ; 4 adet yumurta yarım kilo domates 250 gram biber 3 - 4 baş sogan Hazırlanışı ; Önce tavamıza soganları ince ince dogruyoruz , 10 dk kızartıktan sonra önceden ince ince kıydıgımız biberleri ilave ederiz , 5 - 10 dk daha kızardıktan sonra önceden dogradıgımız domateslerimizi ustune ilave ederiz , domatesler suyunu bırakana kadar karıştırarak pişiririz , son olarak yumurtalarımızı başka bir kapta karıştırırız ve karışımımızın ustune ilave ederiz , 10 dk kısık ateşle pişirdikten sonra melemenimiz hizmete hazır |
|