Kolay Kelle Paça Çorbası

Malzemeler:

Yarım tencere su
Yarım paket makarna
3 kepçe ilikli dana kemiği suyu(evde hazırlanmış)
2yemek kaşığı sıvı yağ
1tatlı kaşığı tuz
2yemek kaşığı un
2diş sarmısa
Yarım çay bardağı elma sirkesi
Yapılışı:

Yarım tencere suyun içine 2 yemek kaşığı sıvı yağı ve 1 tatlı kaşığı tuzukoyup kaynatalım Kaynayınca makarnaları atıp pişirelim
Pişen makarnaların suyunu farklı bir tencereye süzelim ilikli kemik suyumuzdan 2 kepçe bu suya ilave edelim 1 kepçeyi de 2 yemek kaşığı un ile karıştırıp tencereye ilave edelim ve kaynayana kadar sürekli karıştıralım ki top top olmasın
Çorbamız kaynayıp yoğun bir kıvama gelince altını kapatalım Sarmısakları rendeleyelim ve sirkemizin içine karıştıralım
Servis yaparken arzu edilen miktarda sirke koyalımİstenirse kırmızı biber ilede tatlandırılabilir
AFİYET OLSUN!
Tabi bu arada pişmiş makarnalarımızla da isterseniz yemek ,isterseniz yalancı su böreği veya salata yapabilirsiniz
Not: Makarna sularını yapacağınız tüm yemek ve özellikle tüm çorbalarda kullanabilirsiniz Oldukça vitaminli ve besleyici olacaktır