Fırında Garnitürlü Mantar Dolması |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında Garnitürlü Mantar DolmasıYarım paket ızgaralık mantar 2-3 dilim kaşar peyniri 1 yemek kaşığı zeytinyağı (her küçük güveç kabına) 1 paket garnitür tuz, kırmızı pul biber, kekik Yapılışı: Yıkanmış olan mantarlar köklerinden ayrılır Varsa küçük güveç kabına yoksa borcama çukur kısımları size bakacak şekilde dizilir![]() İçlerine garnitür konulur Artan garnitür kaplara paylaştırılır ve zeytinyağı eklenir Son olarakta kaşar dilimleri konularak 160 derece önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir![]() Piştikten sonra baharatları serpilir Afiyetle yenir
|
|
|
|