![]() |
Yoğurtlu Kabak Salatası |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Yoğurtlu Kabak SalatasıMalzemeler: 3 adet orta boy kabak 1,5 su bardağı yoğurt 1-2 diş sarımsak yarım çay bardağından az sıvıyağ tuz süslemek için dereotu ya da fesleğen Yapılışı: 1- Kabakları yıkayın ve soyun ![]() ![]() 2- Tavaya zeytinyağını alın, sularını sıkmadan rendelediğiniz kabakları ekleyerek orta ateşte kabaklar pişinceye kadar (yaklaşık 10 dakika) soteleyin ![]() 3- Sarımsağı rendeleyin, biraz tuz ekleyerek 1,5 su bardağı yoğurt ile karıştırın ![]() 4- Pişen kabakları ocaktan alın ve 10 dakika kadar soğumasını bekleyin ![]() 5- Hazırladığınız sarımsaklı yoğurdu pişirdiğiniz kabaklara ekleyerek karıştırın ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|