Çiçek Kurabiye |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çiçek Kurabiye2 yumurta 250 gram hamuru işi margarin 4 su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 1 su bardağı toz şeker Yapılışı: Un geniş bir kaba elenir Ortasına bir çukur açılır ve tüm malzemeler eklenerek ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurulur (malzemeler isteğe göre miktarların yarısına düşürülebilir)![]() Hamur 2 parçaya ayrılır ve gıda boyası ile renklendirilir ( Gıda boyasınız kürdanın ucuyla kullanmanız yeterli, daha koyu renkler çıkarmak için gıda boyası miktarını biraz daha arttırmanız gerekiyor) ![]() Renklendirilen hamurdan küçük parçalar kopartılarak elde şekil verilir (istenirse kurabiye kalıplarıda kullanılabilir) ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir ![]() 180 derece önceden ısıtılmış fırında kağıttan ayrılacak hale gelene kadar yaklaşık 15 20 dk pişirilir
|
|
|
|