Armutlu Pasta

Malzemeler:
1 paket kedidili bisküvi (200 gr)
2 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı margarin
1 su bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı neskafe
5 yemek kaşığı kuru üzüm
1 adet iri armut
Yapılışı:
1- Kedidili bisküvileri bir poşetin içine alın, tahta kaşık ya da elinizi kullanarak ufalayabildiğiniz kadar ufalayın
2- Karıştırma kabına yumurta ve şekeri alın, şeker tamamen eriyip köpük köpük oluncaya kadar çırpın
3- Margarin ve neskafe katılmış sütü ekleyerek karıştırmaya devam edin
4- Karışıma ezdiğiniz bisküvileri katın ve 3-4 dakika karıştırın
5- Son olarak kabartma tozunu ve üzümleri ekleyin ve 1 dakika daha karıştırın
6- Fırın kabını yağlatın ve üzerine karışımı düzgünce yayın
7- Armudu ince ince dilimleyin ve kekik üzerine fotoğraftaki gibi batırın
8- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin Pişen pastayı fırından alın, oda sıcaklığına gelince dilimleyin Üzerine pekmez gezdirerek servis yapın