Çikolatalı Tart |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Çikolatalı TartMalzemeler:2 adet yumurta 100 gr margarin (oda sıcaklığında) 2 yemek kaşığı süt yada yoğurt 1 çimcik tuz Yarım su bardağı toz şeker 1,5 su bardağı un 1 paket şekerli vanilin 1 paket kabartma tozu Çikolatası için: 3 paket 80 gramlık bitter çikolata 1 paket (200 gr) kutu krema Süsleme için: Çilek yada diğer mevsim meyveleri File badem yada fındık Yapılışı: 1- Hamur malzemelerini karıştırma kabına alın ve yoğun bir karışım olana kadar çırpın (Çamurumsu bir kıvam almalı) 2- Tart kalıbını önce sıvıyağ ile yağlayın, sonra üzerine un serperek tüm kalıbın unlanmasını sağlayın Unladığınız kalıbı ters çevirerek sirkeleyin ve fazla unu temizleyin Hazırladığınız hamuru üzerine dökerek spatula yardımıyla düzeltin![]() 3- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin ![]() 4- Pişen turta tabanını tezgaha alın Oda sıcaklığına gelince kalıbı ters çevirerek çıkartın![]() 5- Çikolata dolgusu için 3 paket çikolatayı ince ince kıyın Teflon bir sos tenceresine kremayı alın ve ısıtın İçine kıydığınız çikolatanın tamamını ekleyerek karıştırın ve ocaktan alın Çikolata tamamen eriyinceye kadar karıştırmaya devam edin![]() 6- Hazırladığınız çikolata sosu tart tabanın üzerine dökün, file badem ve meyvelerle süsledikten sonra buzdolabında 1-2 saat dinlendirin Dilimleyerek servis yapın
|
|
|
|