Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
çilekli, tart

Çilekli Tart

Eski 06-26-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Çilekli Tart



Hamuru için:
250 gr un (yaklaşık 1,5 su bardağı)
125 gr pudra şekeri (3/4 su bardağı)
125 grtereyağ
yarım çay kaşığı tuz
2 çay kaşığı vanilya
1 adet yumurta
4 çorba kaşığı süt
2-3 yemek kaşığı kakao
Kreması için:

1 çay bardağı süt
yarım çay bardağı pudra şekeri
1 yemek kaşığı mısır nişastası
yarım limon suyu
Üzeri için:
yarım kilo taze çilek
İsteğe göre tart jölesi
Yapılışı:

Unu derin ve geniş bir kaba eleyin, üzerine pudra şekeri, vanilyayıda beraber eleyin daha sonra tuz küp küp doğranmış tereyağını, süt, kakao ve yumurtayı da ekleyerek yoğurun
Hamuru buzdolabı pışetine alın ve dolapta yaklaşık 30 dk dinlendirin Kelepçeli tart kalıbını yağlayın (kalıbınız yoksa borcam yada yuvarla küçük bir fırın tepsiside olur)
Hamuru kalıba yayarak, üzerinde çatal yardımıyla delikler açın (fazla kabarmaması için) 160 derece önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk kadar pişirin Ve soğumaya bırakın
Krema için süt, şeker, nişasta ve limon suyunu koyu bir kıvam alıncaya kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin ve 10-15 dk soğutun
Tart tabanının üzerine soğuyan kremayı güzelce döşeyin ve servis tabağına alın Çileklerin yapraklarını ayıklayın iyice yıkayın ve süzün Daha sonra çilekleri ortalarından 2 ye bölün ve ortadan başlayarak kremanın üzerine dizin
Soğuk olara servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.