> Sebzeli Bulgur Pilavı (4 Kişilik) |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
> Sebzeli Bulgur Pilavı (4 Kişilik)MALZEMELER 2 Bardak Bulgur 1 Salçalık Kırmızıbiber 1 Havuç 1 Büyük Soğan 1 Küçük Patlıcan Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı 25 Su Bardağı Su Yarım Demet Maydanoz Tuz, Fesleğen, Karabiber, Kırmızıbiber HAZIRLANIŞI Soğanı yarım halkalar şeklinde dilimleyin Sebzeleri küçük küçük doğrayın Soğan ve sebzeleri zeytinyağında kavurun Yıkanmış bulguru ilave edip 3-4 dakika karıştırarak kavurun Karışımın üzerine suyu ekleyin Baharatları ilave edip suyunu çekinceye kadar kısık ateşte pişirin 10 dakika demlendirip kıyılmış maydanoz ile birlikte servis yapın |
|