> Kekikli Tavuk Salatası (5 Kişilik) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
> Kekikli Tavuk Salatası (5 Kişilik)MALZEMELER 5 Piliç Göğsü 5 Dal Taze Kekik 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı Haşlanmış Mısır 4 Salata Yaprağı 10 Kiraz Domates Tuz, karabiber Fesleğenli Sos İçin: 1 Demet Fesleğen 4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı Limon Suyu 1 Çay Kaşığı Şeker Tuz, Karabiber HAZIRLANIŞI Piliç göğüslerinin derilerini temizleyip kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı ile marine edin Bu şekilde 1 saat kadar buzdolabında bekletin![]() Tavada çok az zeytinyağı ısıtıp piliçleri soteleyin Üzerine bir kapak kapatıp ocaktan alın![]() Salataları iyice yıkayıp kurutun Büyük parçalar halinde kesin Hepsini bir tabağa alın Pişmiş piliçleri küçük parçalara ayırıp salatanın üzerine serpiştirin Mısır ve kiraz domatesleri de ilave edin![]() Fesleğeni blenderde çekin Kalan malzemeleri de blenderden geçirip salatanın üzerine dökün ve servis yapın![]() |
|
|
|