Meşhuuur Hamsi Kuşu (Fırtına dizisindeki) |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Meşhuuur Hamsi Kuşu (Fırtına dizisindeki)MALZEMELER 1 kg hamsi 2 tatlı kaşığı bira mayası yarım tatlı kaşığı toz şeker 4-5 damla limon 6 kaşık un yarım bardak ılık su tuz HAZIRLANIŞI Bira mayası, şekeri ılık suda eritin 1 saat sıcak yerde bekletin Maya tuttuktan sonra unu ve tuzu ilave edin karıştırın Balıkları zedelemeden kılçıkları çıkarın Çiçek yağını tavada kızdırın Balıkları 2'şer 2'şer kuyruklarından tutarak önce karışıma batırın ve kızgın tavaya atın, iki tarafını kızartın |
|