Levrek Şiş |
06-25-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Levrek ŞişMALZEMELER 1 kg levrek filatosu, kuşbaşı doğranmış 12 domates 12 arpacık soğanı yarım su bardağı aycicek yağı 1 çay kaşığı tuz yarım çay kaşığı kekik 12 yeşil biber 1/4 su bardağı bira 1 diş sarmısak, ince kıyılmış 6 Kişilik HAZIRLANIŞI Yağı, baharatları, sarmısağı ve birayı karıştırıp, balığın üzerine döktükten sonra 2 saat kadar dinlendirin Az haşladığınız soğan ve biberleri, balık ve domateslerle birlikte şişe dizip, ızgarada pişirin |
|