 |
Midye Dolma |
 |
06-25-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Midye DolmaMALZEMELER 60 adet midye (büyük boy) 600 gr zeytinyağı 8 su bardağı su 250 gr kuş üzümü 1  5 kilo soğan1 demet dereotu 200 gr beyaz fıstık 4 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı toz şeker karabiber yenibahar tarçın tuz HAZIRLANIŞI Midyeleri temizleyip, bol suda yıkayın Bir bıçak yardımı ile kenarlarından açın İçindeki tüyü ve ufak et parçasını çıkarın Tekrar bol suda yıkayın ve bir süçgeçte süzün Soğanları ufak ufak doğrayın, fıstıkla beraber zeytinyağında sararıncaya dek kavurun Yıkanmış pirinci ve tuzu ilave edin Pirinç suyunu çekinceye dek kavurun 4 su bardağı su, karabiber, tarçın, yenibahar, kuş üzümü ve toz şeker ilave edin Orta hararetli ateşte suyunu çekinceye dek bekletin Tencerenin kapağı kapatıp soğumaya bırakın İnce ince kıydığınız dereotunu ilave edin Malzemeyi süzülen midyelerin içine doldurun Büyük bir tencerenin içine harlı ateşte midyeleri pişinceye dek kaynatın Soğuduktan sonra midyelerin üzerine bir fırça yardımı ile zeytinyağ sürüp servis yapın
|
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.