Kuşkonmazlı piriç çorbası PDT |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuşkonmazlı piriç çorbası PDTMALZEMELER 1 su bardağı Amerikan Pirinci 1 kutu kuşkonmaz konservesi 1 fincan un 3 bardak tavuk suyu 1 baş soğan 1 demet maydanoz 2 çorba kaşığı domates rendesi Yeteri kadar tuz ve karabiber HAZIRLANIŞI Bir tencerede 3 bardak tavuk suyu ile pirinçleri 10 dakika kaynatın Küçük doğranmış olan kuşkonmazları da ilave edip kaynamaya bırakın Bir tava kızgın yağda ince doğranmış olan soğanı kavurun 1 fincan un, 2 çorba kaşığı domates rendesi, tuz ve karabiberi ilave edip karışıtırın Bu karışımı pirinçli et suyunun içine ekleyip koyulaşana kadar kaynatın Üzerini maydanoz ile süsleyip sıcak servis yapabilirsiniz |
|