Kürdan Böreği Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kürdan Böreği TarifiMALZEMELER 2 Adet Yufka 3 Adet Sosis Kürdan Gazoz Kapağı Kızartmak İçin: 1 Su Bardağı Sıvı Yağ HAZIRLANIŞI Yufkayı ikiye katlayalım Diğer yufkayı da ikiye katladıktan sonra diğer katlanmış yufkanın üzerine yerleştirelim Yarım daire şeklini alan yufkalardan gazoz kapağı ile keserek,yuvarlaklar çıkaralım![]() Kürdana ilk önce sosis dilimini geçirelim Arkasından 4 adet yuvarlak kesilmiş yufka parçasını geçirelim Bu şekilde kürdan dolana dek tekrarlayalım![]() Tavaya sıvı yağı alıp,kızdıralım Kürdanları yağa atıp,kızartalım Fazla yağı süzmek için kağıt mutfak havlusunun üzerinde bir süre bekletelim Sıcak olarak servis yapın
|
|
|
|