yalancı tavuk gögsü , sütlü irmik tatlısı |
06-26-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
yalancı tavuk gögsü , sütlü irmik tatlısıYALANCI TAVUK GÖĞSÜ Malzemeler: -1 su bardağı un, -4 su bardağı az yağlı süt, -2 çorba kaşığı margarin, -1 çay kaşığı tarçın, -9 çorba kaşığı tatlandırıcı toz Yapılışı: Soğuk diyet süte unu ilave edip mikserde karıştırınOcakta muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirinPişmesine yakın margarini ekleyinTatlı ılıyınca toz tatlandırıcıyı ekleyip 15 dk kadar mikserde çırpınBu karışımı dikdörtgen biçimindeki cam bir kaba koyunServis yapmadan önce üzerine tarçın sepin Afiyet olsun SÜTLÜ İRMİK HELVASI Malzemeler: -1 su bardağı irmik, -1 çorba kaşığı antep fıstığı, -2 çorba kaşığı margarin, -1 su bardağı ılık süt, -7 çorba kaşığı tatlandırıcı toz Yapılışı: İrmiği ve fıstığı teflon bir tencerede 20 dk kadar kavurunİrmiğin rengi değişene kadar kısık ateşte kavurmaya devam edinYağı sıcak irmiğe ekleyinHelvanın ılımasını bekleyip tatlandırıcıyı da karıştırınIlık sütü de ekleyip iyice yedirinTencerenin kapağını kapatıp 5 dk demlenmesini bekledikten sonra servis yapın Afiyet olsun |
|