tırtıl kurabiye ve limonata

tırtıl kurabiye:
malzemeler:

• 250 gr tereyağı (ben daha az kullandım)
• 2 çay bardağı sıvıyağ
• 3 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı yoğurt
• aldığı kadar un
• böğürtlen reçeli
• çikolata sosu
• ince dövülmüş ceviz içi

hazırlanması:
1 un ve kabartma tozu hariç kalan malzemeleri karıştırın karışıma bir miktar un ve bir paket kabartma tozu ekleyin unu azar azar ilave ederek elinize yapışmayan bir hamur elde edin hamuru 2-3 dakika yoğurun
2 hamurun bir kısmını tırtıl uçlu huni biçimindeki krema torbasına koyun tepsiye parmak uzunluğunda hamurlar sıkın aynı işlemi kalan hamurlar için de tekrarlayın önceden ısınmış fırında üzerleri hafif kızarana kadar pişirin
3 tamamen soğuyunca aralarına reçel sürüp yapıştırın çikolata sosuna ve ceviz içine bulayıp servis yapın
not: tarifin için teşekkürler ipek!

limonata:
malzemeler:

• 5 limonun suyu
• yarım su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı soğuk su
• 7-8 buz kalıbı

hazırlanması:
1 küçük bir tavaya yarım su bardağı toz şekeri ve yarım su bardağı soğuk suyu alın orta hararetli ateşte devamlı karıştırarak şekerin erimesini sağlayın şeker eriyince altını kapatın suyun tamamen soğumasını bekleyin
2 limonların suyunu, şerbeti ve 1 su bardağı soğuk suyu sürahiye alın üzerlerine 7-8 buz ilave ederek servis yapın