Kabak Graten - Kabak Graten Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kabak Graten - Kabak Graten TarifiKabak Graten - Kabak Graten Tarifi Malzemeler : (6 kişi için) 6 adet irice Kabak 2 su bardağı Süt 1 yemek kaşığı Tereyağ 2 yemek kaşığı Un 1 kase Beyaz Peynir 1 bağ Dereotu 1 kahve fincanı Kaşar Peynir Tuz, Kara Biber, Pul Biber Hazırlanışı : Kabakları iyice yıkayıp kazıyın Uzunlamasına ortadan ikiye bölün Az tuzlu suda 5-10 dakika pişirin Yumuşayınca içlerini karnıyarık gibi açarak boşaltın![]() Beyaz peynir, dereotu ve karabiber karışımı ile doldurun Diğer tarafta süt, un ve yağı karıştırarak pişirip Bir beşamel sos hazırlayın Tek tek kabakların üzerine yayın 180° Clik fırına verin Biraz kızardıktan sonra üzerine kaşar peyniri rendesi ve pul biberle süsleyerek tekrar fırınlayın Sıcakken servis yapın ![]() Kısık ateşte pişirilen yemek daha lezzetli olur
|
|
|
|