Mantarlı Et - Mantarlı Et Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Mantarlı Et - Mantarlı Et TarifiMantarlı Et - Mantarlı Et Tarifi Malzemeler : (2 kişi için) 450 gr Dana Antrekot 12 orta Boı Mantar 1 adet Dolmalık Biber ½ Su bardağı Krema 1 tatlı kaşığı Biberiye Tuz Hazırlanışı : Yağın 1 tatlı kaşığını teflon tavaya alıp kızdırın Etlerin iki tarafını da pişirin Bu arada mantarları, havucu ve biberi ince dilimleyin Onları da başka bir tavada 1 tatlı kaşığı yağla hafifçe soteleyin Üzerine kremayı ilave edip, 5 dakika pişirin Tencereyi ocaktan almadan önce, biberiye ve tuzla tatlandırın Kızaran etlerin üzerine yayıp, sıcak servis yapın
|
|
|
|