![]() |
Ciğer Tava - Ciğer Tava Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Ciğer Tava - Ciğer Tava TarifiCiğer Tava - Ciğer Tava Tarifi Malzemeler : Dana ciğeri, buğday unu, yağ,tuz, kurutulmuş kırmızı biber ![]() Hazırlanışı : Sinirleri alınan taze dana karaciğeri keskin bir bıçakla ince ince yaprak şeklinde kıyılıp, yıkanıp tuzlandıktan sonra kıyılan ciğerler una bulanıp bol ve kızgın yağda kızartılır ![]() ![]() ![]() |
![]() |
![]() |
|