Tarçınlı Donat (Kek Donat) |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tarçınlı Donat (Kek Donat)Malzemeler: 2 yumurta 1/3 su bardağı yoğurt (1 çay bardağı kadar) 1/3 su bardağı sıvıyağ 1/3 su bardağı şeker 1 paket kabartma tozu 1 vanilya 2 su bardağı un kızartmak için sıvıyağÜstüne: 6 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı tarçınYapılışı:[*]Yumurta, yoğurt, sıvıyağ ve şeker bir kapta karıştırılır [*]Üstüne un, kabartma tozu ve vanilya birlikte elenerek karıştırılarak bir çok katı olmayan bir hamur elde edilir [*]Hafif unlu tezgahta 1 cm kalınlığında açılır ve yuvarlaklar kesilir [*]Ortalarıda ufak bir kapakla kesilerek çıkarılır [*]Kızgın yağda kabarıp kızarana kadar her iki tarafı kızartılır [*]Hemen pudra şekeri ve tarçın karışımına bulanarak hazır hale getirilir
|
|
|
|